Mudahnya Membuat Puding Busa Berlapis

Assalamu'alaikum,

Dapur Bunda Nataqizi pada posting kali ini akan memberikan resep bagaimana membuat Puding Busa Berlapis, tenang saja cukup mudah kok, Langsung saja dimuali yuk !!!

Bahan Pertama :

• 400 ml susu cair
• 35 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 15 gram cokelat bubuk
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 60 gram gula pasir

Bahan Kedua :

• 800 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 125 gram gula pasir
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh pasta vanila

Cara membuatnya :

• Bahan I,rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Sisihkan.
• Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
• Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
• Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang sudah dibasahi air. Biarkan setengah beku.
• Bahan II,rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api. Masukkan sedikit rebusan susu ke dalam kuning telur. Aduk rata.
• Masukkan lagi ke dalam rebusan susu. Masak sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
• Panas-panas tuang di atas bahan I. Bekukan.

Untuk 16 potong

Demikian catatan mengenai Mudahnya Membuat Puding Busa, selamat mencoba, selamat membahagiakan keluarga tercinta._Bunda Nataqizi

Berbagi :