Cara Membuat Onde-Onde Udang Gurih Dan Enak

Assalamu'alaikum,

Makanan yang satu ini ditempat saya namanya onde-onde, entah kalau ditempat anda, meskipun bentuknya sama terkadang beda daerah beda pula namanya. Pada kesempatan kali ini bersama saya Bunda Nataqizi kita akan belajar membuat onde-onde spesial yakni Membuat Onde-Onde Udang Gurih Dan Enak.

Bahan-bahan :

• Udang cincang 250 gram 
• Ayam cincang 150 gram 
• Bawang putih haluskan 2 siung 
• Garam 1 sendok teh 
• Merica bubuk ½ sendok teh 
• Gula pasir 2 sendok teh 
• Putih telur 1 butir 
• Tepung maizena 2 sendok makan 
• Daun ketumbar cincang 1 sendok makan 
• Minyak goreng 1 sendok teh 
• Wijen putih 100 gram 
• Minyak untuk gureng secukupnya

Pelengkap : saus sambal, botolan atau mayonnaise

Cara memasak :

• Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir,aduk rata. 
• Masukkan putih telur, tepung maizena dan minyak goreng, aduk rata bagi adonan menjadi 16 bagian, bentuk bola dan simpan dalam lemari es selama 30 menit. 
• Panaskan minyak, lumuri bola – bola dengan wijen dan goreng hingga kecoklatan. 
• Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayonnaise.

Demikian resep mengenai Cara Membuat Onde-Onde Udang Gurih Dan Enak, ketemu lagi dalam kesempatan dan pada resep berikutnya, selamat mencoba, selamat membahagiakan keluarga tercinta._Salam DBN

Berbagi :