Brownies Kukus Singkong Keju, Begini Cara Membuatnya

Assalamu'alaikum,
Singkong bukanlah hal yang sulit kita dapatkan, apalagi orang seperti saya yang hidup di desa hampir setiap hari melihatnya dan mengkomsumsinya bahkan terkadang sampai bosan memakanya.

Untuk menghindari rasa bosan makan singkong sekaligus berkreasi dengan bahan yang satu ini, ada resep menarik yang dapat kita lakukan dengan singkong yakni kita akan membuat Brownies Kukus Singkong Keju.

Gimana? Tertarik bukan? siap mencoba, cukup mudah kok, Langsung saja dimulai yuk !!! 

Bahan-bahan :

• Singkong, parut, peras                                250 gram

• Dark cooking chocolate, potong-potong     100 gram

• Margarin                                                      100 gram

• Telur                                                            4 butir

• Gula pasir                                                   150 gram

• Tepung terigu protein sedang                     80 gram

• Cokelat bubuk                                             20 gram

• Rhum                                                          1 sendok makan

• Keju cheddar parut                                     100 gram

Cara membuat :

• Lelehkan margarin. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Sisihkan.

• Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

• Tambahkan singkong, campuran coklat, dan rhum. lalu aduk rata.

• Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang loaf ukuran 26x10x7 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu. Taburi 50 gram keju parut.

• Kukus diatas api sedang 15 menit. Angkat. Tuang sisa adonan. Taburi dengan sisa keju parut. Kukus lagi 30 menit hingga matang.

• Sajikan untuk 12 potong

Demikian mengenai Brownies Kukus Singkong Keju, Begini Cara Membuatnya, selamat mencoba, sampai jumpa pada resep selanjutnya dan selamat membahagiakan keluarga tercinta._Bunda Nataqizi

Berbagi :